某网红餐厅后厨卫生触目惊心 市场监管局连夜查封

一家在短视频平台拥有数百万粉丝的网红餐厅，近日被前员工曝光了令人触目惊心的后厨卫生状况。蟑螂遍地、食材过期、回收剩菜等问题逐一曝光，引发了全网对餐饮行业监管的热议。

前员工的爆料视频

7月1日凌晨，一位自称在该餐厅工作了两个月的后厨员工，在其个人社交账号发布了一段长达8分钟的偷拍视频。视频中可以看到：厨房地面上有十余只蟑螂在爬行，其中一个切菜板旁边甚至有蟑螂卵鞘；冷柜中存放的肉类已经发黑变质，上面的保质期标签显示已过期超过一周；最令人作呕的是，服务员将客人吃剩的毛血旺端回厨房，厨师竟然将里面的食材捞出来重新摆盘。

前员工的血泪自述

爆料人在视频中表示：我本来想好好干活赚钱，但实在看不下去他们这样坑人。我劝过老板不要这样，老板说做餐饮都这样，客人吃不出来就行。我干了两个月，每天良心都在受折磨，实在受不了了才辞职的。

监管连夜行动

视频发布后两小时内播放量突破千万，当地市场监管局在接到大量网友举报后，凌晨两点组织执法人员对该餐厅进行了突击检查，当场查封了该店。市场监管部门表示：经初步检查，视频反映的问题基本属实，我们将依法从严从重处罚，绝不姑息。